L’histoire
Terminal City Brewing en bref
Terminal City Brewing est une installation U-Brew où les clients fabriquent leur propre bière, vin ou cidre. Le magasin s'occupe du brassage, de la fermentation et de la filtration pendant que les clients choisissent les styles et embouteillent leur lot. Les lots de bière donnent environ 48 L, les ales étant prêtes en 2-3 semaines et les lagers en 4-5 semaines. L'installation propose des fournitures de brassage maison et aide à la conception d'étiquettes personnalisées.